3,95 (42) 1457
Пищевая ценность:
Белки: | 16 гр. |
Жиры: | 27 гр. |
Насыщенные жиры: | 9 гр. |
Углеводы: | 26 гр. |
Клетчатка: | 9 гр. |
Энергетическая ценность:
Калории: | 399 Ккал. |
1669,4 КДж. |
Процентное соотношение:
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
4Время приготовления:
30мин.Ингредиенты:
- 6 больших яйца
- 1 - 2 пучка мелкой репы, обрезанной и разрезанной на 4 части, или 4 средние репы, нарезанные кусками по 2,5 см.
- 3 ст. л. несолёного сливочного масла
- 2 ст. л. порубленного свежего эстрагона
- 2 ст. л. порубленного свежего шнитт-лука
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
- 2 кочана эндивия, порубленных
- 2 кочана Бибб-латука, порванных на кусочки
- Половина кочана эскариоля или фризе, порванная на кусочки
- 2 стебля сельдерея, порубленных
- 1 банка (400 гр.) консервированной белой фасоли, сполосните
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Положите яйца и репу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Снимите с огня и дайте постоять под крышкой 10 минут. Достаньте яйца, но держите репу в горячей воде под крышкой до готовности, ещё 2-3 минуты. Очистите яйца и разрежьте каждое на 4 части.
- Слейте воду с репы, затем верните её в тёплую кастрюлю и перемешайте со сливочным маслом (при необходимости включите плиту, чтобы растопить масло). Добавьте эстрагон, шнитт-лук, оливковое масло и лимонный сок и перемешайте.
- В большой миске смешайте эндивий, салатные листья, эскароль, сельдерей и фасоль
- посолите и поперчите по вкусу. Добавьте яйца и репу и аккуратно перемешайте ещё раз.
Теги:
Быстрые ужины Вегетарианские блюда Калорийность готовых блюд Простые и быстрые рецепты рецепт Салаты Салаты с бобовыми Салаты с яйцами Ужин Фуд Нетворк - рецептыВы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!