4 (32) 1079
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Food Network
Порций:
64Время приготовления:
2ч.20мин.Ингредиенты:
- 2 ст. л. сливочного масла + дополнительно, чтобы смазать форму
- 450 гр. белого шоколада в гранулах (2 и 1/4 - 2,5 ст.)
- 1 банка (400 гр.) сгущённого молока с сахаром
- 1/4 ч. л. соли
- 0,5 ст. порубленных жареных фисташек
- 0,5 ст. порубленных жареных солёных кешью
- 1/3 ст. порубленной кураги
- 1/3 ст. порубленной сушёной клюквы
- 1 ч. л. флёрдоранжевой воды
Меры веса и объема для рецептов
| 1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
| 1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
| 1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Застелите квадратную форму для выпечки размером 20 см. фольгой, оставив с двух сторон свесы по 5 см.
- смажьте фольгу сливочным маслом. Смешайте в большой миске для СВЧ белый шоколад, сгущённое молоко, сливочное масло и соль. Нагрейте в микроволновой печи в течение 1 минуты, затем хорошо перемешайте. Продолжайте нагревать на интервалах в 15 секунд, пока шоколадные гранулы полностью не растают, ещё 15-30 секунд.
- Добавьте орехи, сухофрукты и флёрдоранжевую воду в белый шоколад и хорошо перемешайте. Выложите смесь в подготовленную форму и равномерно распределите силиконовой лопаткой. Накройте полиэтиленовой плёнкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
- Достаньте ирис из формы, потянув за фольгу. Нарежьте острым ножом на квадраты по 2,5 см.
