Салат с артишоками, фасолью и тунцом

Блюда из консервов могут быть полезными, и этот салат тому подтверждение. Он легко готовится и получается очень питательным и вкусным. Основные ингредиенты салата – консервированная белая фасоль, сердцевины артишоков и тунец. Всё смешивается с нарезанным красным луком, сельдереем и петрушкой и заправляется оливковым маслом и лимонным соком. Дайте салату настояться в холодильнике, чтобы все вкусы и ароматы смешались, и подавайте в качестве основного блюда или закуски. Если предпочитаете более лёгкий вариант, выложите салат на свежую руколу, если же нужно что-то сытнее, сделаете его начинкой для сэндвича.

Салат с артишоками, фасолью и тунцом

4 (111) 889

Пищевая ценность:

Белки:22 гр.
Жиры:11 гр.
Насыщенные жиры:1 гр.
Углеводы:40 гр.
Клетчатка:4 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:340 Ккал.
1422,6 КДж.
22 грБелки 11 грЖиры 40 грУглеводы

Процентное соотношение:

30,1 %Белки 15,1 %Жиры 54,8 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Келси Никсон


Порций:

4

Время приготовления:

55мин.

Ингредиенты:

  • 1 банка (425 гр.) консервированной белой фасоли, промытой
  • 1 банка (425 гр.) консервированных сердцевин артишоков, обсушите и разрежьте на 4 части
  • 1 стебель сельдерея, нарезанный мелкими кубиками
  • 2 ст. л. красного лука, нарезанного мелкими кубиками
  • 1 банка (170 гр.) консервированного тунца, измельчённого (жидкость слейте)
  • 3 ст. л. оливкового масла extra-virgin
  • Сок и цедра 1 лимона
  • 1/4 ст. порубленной свежей петрушки

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник на 45 минут перед подачей на стол.
  • Советы по подачеПодавайте салат на подушке из салатной зелени с хлебом. Или, как вариант, выложите салат вместе с руколой на разрезанную удлинённую булочку, как сэндвич.

Теги:

Блюда без глютена Блюда богатые клетчаткой Бутерброды Закуски Здоровое питание Калорийность готовых блюд рецепт Рыбные закуски Салаты Салаты с бобовыми Салаты с рыбой

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...