4 (111) 1005
Категория: Рецепты готовых блюд
Автор рецепта: Энн Баррелл
Порций:
4Время приготовления:
7мин.Ингредиенты:
- 3 ст. цельного молока
- 1 ст. сгущенного молока
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- 1/4 ст. какао порошка
- 1/4 ст. сахара
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- Щепотка молотой корицы
Меры веса и объема для рецептов
1ст. | 1 стакан | 250 мл. (миллилитров) |
1ст.л. | 1 столовая ложка | 15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки |
1ч.л. | 1 чайная ложка | 5 мл. (миллилитров) |
Приготовление:
- Нагреть в кастрюле при низкой температуре цельное молоко, сгущенное молоко и ванильный экстракт.
- Смешать в миске какао порошок, сахар, кукурузный крахмал и корицу. Высыпать смесь какао в теплую молочную смесь и перемешать с помощью венчика до однородного состояния. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения.
- Как только шоколад закипел, снять с плиты и разлить по кружкам