3,23 (13) 531
Пищевая ценность:
| Белки: | 17,4 гр. |
| Жиры: | 7,8 гр. |
| Углеводы: | 0,7 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 140 Ккал. |
| 585,8 КДж. |
Процентное соотношение:
Масса (кг.): 0,35
Категория: Мясная и рыбная гастрономия
Подробнее:
Состав:
- Филе грудки цыпленка-бройлера
- кожа цыплят -бройлеров
- вода питьевая
- клетчатка пшеничная
- соль пищевая
- глюкоза
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия
- лук сухой
- чеснок сухой
- экстракты специй
- дрожжевой экстракт
- регулятор кислотности ацетат натрия
- лактат кальция
- трифосфат натрия
- антиокислитель просульфит натрия
- носитель хлорид калия . Может содержать следы: молока сухого
- сои
- орехов
- яйца куриного.
Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
Содержание пищевых добавок
E339Синонимы: фосфат натрия, Е339i, Е339ii, Е339iiiКатегория: Эмульгаторы Опасность: Низкая Происхождение: Синтетическое Применение: В пищевой промышленности добавка Е339 может использоваться в таких продуктах, как хлебобулочные и кондитерские изделия (разрыхлитель теста), безалкогольные напитки, молочная продукция (в том числе сухое молоко, сухие сливки), супы, бульоны, пасты, соусы, чаи (сухие и быстрорастворимые), сыры, мясные и рыбные изделия, продукты быстрого приготовления и т.д. Кроме того, фосфаты применяются в качестве солей-плавителей в при производстве плавленых сыров. Влияние на организм:Вред:Фосфат натрия - это основное действующее вещество лекарственного препарата, который действует, как слабительное. Следовательно, можно сделать вывод, что не стоит сильно увлекаться потреблением продуктов с добавкой Е339, т.к. она может привести к нарушению нормального функционирования кишечника. |
E508Синонимы: Е508, хлорид калияКатегория: Загустители Опасность: Очень низкая Происхождение: Искуственное Применение: Добавляется в различные продукты питания для предотвращения комкования. |
Е327Синонимы: Лактат кальцияКатегория: Регуляторы кислотности Опасность: Нулевая Происхождение: Искуственное Применение: В пищевой промышленности добавка Е327 применяется в качестве вспомогательного продукта - регулирует кислотность, повышает качество мучных изделий. Кроме этого, лактат кальция зачастую преднамеренно вводится в состав продуктов для восполнения дефицита кальция в организме. Влияние на организм:Польза:Пищевой лактат нетоксичен. По степени воздействия на организм человека пищевой лактат кальция относят к третьему классу опасности. В организме человека лактат кальция хорошо усваивается. При этом добавка Е327 не раздражает пищевые пути и является хорошим источником кальция. Усваиваемость кальция при потреблении лактата выше чем при употреблении более распространенного глюконата кальция. Ионы кальция задействуются организмом при передаче нервных импульсов, обеспечивают правильную работу сердца, участвуют в сворачивании крови. Кроме этого, кальций является основным строительным материалом костной ткани, зубной эмали, ногтей и волос. |
Е621Синонимы: Глутамат натрияКатегория: Усилители вкуса и аромата Опасность: Низкая Происхождение: Искуственное Применение: В пищевой промышленности применяется в приправах в бульонных кубиках, приправах, соусах, консервированных и замороженных полуфабрикатах, картофельных чипсах, сухариках и других продуктах. Влияние на организм:Вред:В ходе многочисленных споров и исследований было установлено что в небольших количествах глутамат натрия можно считать безопасной добавкой. Но при систематическом его употреблении в больших количествах у человека может наблюдаться ряд побочных эффектов в виде головной боли, повышенного потоотделения, покраснение лица и шеи, усиленного сердцебиения, болей в груди, общей слабости и др. Проявление данных признаков вследствие употребления большого количества глутамата называют «синдромом китайского ресторана» в связи с тем что в восточной кухне эта добавка используется во многих продуктах в больших количествах. |
Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.
