Сырок глазированный Вкус Детства ванилин 23% 45г

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Сырок глазированный Вкус Детства ванилин 23% 45г

"E"
Сырок глазированный Вкус Детства ванилин 23% 45г

3,8 (10) 191

Пищевая ценность:

Белки:10,8 гр.
Жиры:25,5 гр.
Углеводы:30,1 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:393 Ккал.
1644,3 КДж.
10,8 грБелки 25,5 грЖиры 30,1 грУглеводы

Процентное соотношение:

16,3 %Белки 38,4 %Жиры 45,3 %Углеводы

Масса (кг.): 0,045

Категория: Творог

Подробнее:

Состав:

  1. Творог
  2. сахар-песок
  3. масло сливочное
  4. кондитерская глазурь сахар-песок
  5. заменитель масла какао
  6. какао-порошок
  7. эмульгатор: лецитин
  8. ароматизатор идентичный натуральному: ванилин
  9. консервант: сорбат калия
  10. ароматизатор идентичный натуральному: ванилин.

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E202

Синонимы: сорбат калия, Е202, Е 202, potassium sorbate, E 202
Категория: Консерванты
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
Сорбиновая кислота, и ее соль сорбат калия в частности, входит в список наиболее популярных консервантов, вследствие ее безопасности для организма человека. Максимально-допустимая доза вещества составляет 0,1–0,2% от массы готового продукта. Основное применение сорбат калия в качестве добавки Е202 находит в производстве сыров и колбасных изделий, вследствие своей особенности останавливать рост плесневых грибов. Также консерванте Е202 могут добавлять в тесто при производстве ржаного хлеба для предотвращения образования на продукте меловой плесени. Вследствие своего нейтрального вкуса, сорбат калия применяется в качестве консерванта в шоколадных и кондитерских изделиях, а также при консервировании овощей и соков. Кроме того, пищевая добавка Е202 может использоваться в качестве консерванта в пряных и кислых соусах восточной кухни, так как является достаточно эффективным антимикробным средством при высоких значениях кислотности. Сорбат калия предотвращает образование дрожжей и грибов в данных продуктах.

Е322

Синонимы: Е 322, Е322, соевый лецитин, лецитин, концентрат фосфатидный, лецитин соевый, Е-322, фосфатидный концентрат, E 322, soya lecithin, lecithin, phosphatidic concentrate, phosphatide concentrate, soya licithin, soybean lecithin, концентрат фосфатидний, лецитин соєвий, E-322, фосфатидний концентрат
Категория: Антиоксиданты
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Натуральное
Применение:
Наиболее часто добавка Е322 применяется в качестве эмульгатора при производстве маргаринов, молочных продуктов, хлебобулочных изделий, шоколадных изделий и глазурей.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...