3,56 (9) 295
Пищевая ценность:
| Белки: | 10 гр. |
| Жиры: | 25 гр. |
| Углеводы: | 0 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 273 Ккал. |
| 1142,2 КДж. |
Процентное соотношение:
Масса (кг.): 0,35
Категория: Мясная и рыбная гастрономия
Подробнее:
Состав:
- Свинина
- вода
- белковый стабилизатор
- растительное масло
- говядина
- филе грудок куриных
- молоко сухое
- соль
- нитритно-посолочная смесь соль
- фиксатор окраски Е250
- сухой яичный меланж
- сахар
- пряности в т.ч. мускатный орех
- регуляторы кислотности: E450 i
- iii
- E451 i
Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
Содержание пищевых добавок
E250Синонимы: нитрит натрия, Е250Категория: Консерванты Опасность: Средняя Происхождение: Синтетическое Применение: Из-за высокой токсичности нитритов желательно отказаться от их применения в пищевой промышленности или хотя бы уменьшить их концентрацию в продуктах питания, но к сожалению эффективной замены добавке Е250 пока не найдено. В некоторых случаях добавку Е250 можно заменить безопасным сорбатом калия (пищевая добавка Е202), но он не может дать мясу ту окраску и аромат, которые дают нитриты. Влияние на организм:Вред:Нитрит натрия весьма токсичное вещество. Смертельная доза для человека составляет от 2 до 6 грамм в зависимости от строения организма. Неправильное использование пищевой добавки Е250 при производстве продуктов питания из мяса или рыбы может привести к серьезным отравлениям, поэтому нитрит натрия используют в смеси с пищевой солью |
Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.
