Паштет из гусиной печени НАМЕ, 250г

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Паштет из гусиной печени НАМЕ, 250г

"E"
Паштет из гусиной печени НАМЕ, 250г

3,38 (8) 162

Пищевая ценность:

Белки:12,1 гр.
Жиры:12,5 гр.
Углеводы:1,5 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:160 Ккал.
669,4 КДж.
12,1 грБелки 12,5 грЖиры 1,5 грУглеводы

Процентное соотношение:

46,4 %Белки 47,9 %Жиры 5,7 %Углеводы

Масса (кг.): 0,25

Категория: Консервы мясные

Подробнее:

Состав:

  1. Печень гусиная
  2. вода
  3. свинина жилованная
  4. шкурка свиная
  5. шпик свиной
  6. крахмал пшеничный
  7. смесь посолочно-нитритная соль
  8. консервант Е250
  9. лук сушеный
  10. масло растительное
  11. пряности.

Дополнительная информация:

ТУ 9216-001-70959595-04

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E250

Синонимы: нитрит натрия, Е250
Категория: Консерванты
Опасность: Средняя
Происхождение: Синтетическое
Применение:
Из-за высокой токсичности нитритов желательно отказаться от их применения в пищевой промышленности или хотя бы уменьшить их концентрацию в продуктах питания, но к сожалению эффективной замены добавке Е250 пока не найдено. В некоторых случаях добавку Е250 можно заменить безопасным сорбатом калия (пищевая добавка Е202), но он не может дать мясу ту окраску и аромат, которые дают нитриты.

Влияние на организм:

Вред:
Нитрит натрия весьма токсичное вещество. Смертельная доза для человека составляет от 2 до 6 грамм в зависимости от строения организма. Неправильное использование пищевой добавки Е250 при производстве продуктов питания из мяса или рыбы может привести к серьезным отравлениям, поэтому нитрит натрия используют в смеси с пищевой солью

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...