3,38 (8) 256
Пищевая ценность:
| Белки: | 12,1 гр. |
| Жиры: | 12,5 гр. |
| Углеводы: | 1,5 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 160 Ккал. |
| 669,4 КДж. |
Процентное соотношение:
Масса (кг.): 0,25
Категория: Консервы мясные
Подробнее:
Состав:
- Печень гусиная
- вода
- свинина жилованная
- шкурка свиная
- шпик свиной
- крахмал пшеничный
- смесь посолочно-нитритная соль
- консервант Е250
- лук сушеный
- масло растительное
- пряности.
Дополнительная информация:
ТУ 9216-001-70959595-04Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
Содержание пищевых добавок
E250Синонимы: нитрит натрия, Е250Категория: Консерванты Опасность: Средняя Происхождение: Синтетическое Применение: Из-за высокой токсичности нитритов желательно отказаться от их применения в пищевой промышленности или хотя бы уменьшить их концентрацию в продуктах питания, но к сожалению эффективной замены добавке Е250 пока не найдено. В некоторых случаях добавку Е250 можно заменить безопасным сорбатом калия (пищевая добавка Е202), но он не может дать мясу ту окраску и аромат, которые дают нитриты. Влияние на организм:Вред:Нитрит натрия весьма токсичное вещество. Смертельная доза для человека составляет от 2 до 6 грамм в зависимости от строения организма. Неправильное использование пищевой добавки Е250 при производстве продуктов питания из мяса или рыбы может привести к серьезным отравлениям, поэтому нитрит натрия используют в смеси с пищевой солью |
Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.
