Йогурт питьевой Б.Ю. Александров вишня 1,5% 290г

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Йогурт питьевой Б.Ю. Александров вишня 1,5% 290г

"E"
Йогурт питьевой Б.Ю. Александров вишня 1,5% 290г

3,6 (5) 219

Пищевая ценность:

Белки:3 гр.
Жиры:1,5 гр.
Углеводы:12,4 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:75,1 Ккал.
314,2 КДж.
3 грБелки 1,5 грЖиры 12,4 грУглеводы

Процентное соотношение:

17,8 %Белки 8,9 %Жиры 73,4 %Углеводы

Масса (кг.): 0,29

Категория: Йогурт

Подробнее:

Состав:

  1. Молоко цельное
  2. молоко обезжиренное
  3. джем вишневый сахар-песок
  4. вишня свежая без косточек
  5. вода
  6. регулятор кислотности ? лимонная кислота
  7. загустители: крахмал кукурузный
  8. пектин
  9. молоко сухое обезжиренное
  10. загуститель ? пектин с использованием закваски термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки.

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E330

Синонимы: лимонная кислота, кислота лимонная, Е330, Е-330, Е 330, лимонна кислота, кислота лимонна, citric acid
Категория: Консерванты
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
Лимонная кислота широко используется в пищевой промышленности, производстве моющих средств, а также в косметологии и фармакологии.Лимонная кислота и соли лимонной кислоты, такие как цитрат калия, цитрат натрия и цитрат кальция являются пищевыми добавками, применяемыми для регулирования кислотности, усиления вкуса, а также в качестве консерванта. Особенно широко добавка Е330 применяется при производстве напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий. В последних, добавка Е330 зачастую применяется как один из компонентов разрыхлителей или «улучшителей» теста. В сочетании с щелочами, например пищевой содой (Е500), добавка Е330 вступает в бурную реакцию с выделением углекислого газа, придающего тесту пышность и воздушность.

Влияние на организм:

Вред:
Работая с лимонной кислотой нужно учитывать, что её концентрированный раствор может нанести вред при попадании на кожу и в глаза, а избыточное употребление способно повредить зубную эмаль. Вдыхание сухой лимонной кислоты может привести к раздражению дыхательных путей, а единоразовое употребление достаточно большого её кол-ва, может спровоцировать кровавую рвоту, кашель и раздражение слизистой оболочки желудка.

E440

Синонимы: пектин, Е-440, Е440, pectine, pectin, E-440
Категория: Загустители
Опасность: Нулевая
Происхождение: Натуральное
Применение:
В пищевой промышленности добавка E440 применяется как гелеобразователь, стабилизатор, влагоудерживающий агент, загуститель. Эта одна из самых популярных добавок вследствие своих полезных свойств и относительно не высокой стоимости. Добавку E440 используют при производстве мармелада, конфет, фруктовых и жилейных начинок, молочных продуктов, майонезов, зефиров, мороженого и многих других продуктов.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...