Чернослив ОКЕЙ 300г

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Чернослив ОКЕЙ 300г

"E"
Чернослив ОКЕЙ 300г

3,33 (12) 164

Пищевая ценность:

Белки:2,8 гр.
Жиры:0,3 гр.
Углеводы:59,8 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:253 Ккал.
1058,6 КДж.
2,8 грБелки 0,3 грЖиры 59,8 грУглеводы

Процентное соотношение:

4,5 %Белки 0,5 %Жиры 95,1 %Углеводы

Масса (кг.): 0,3

Категория: Орехи, сухофрукты и ягоды

Подробнее:

Состав:

  1. Слива сушеная целая без косточки
  2. консервант - Е202.

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E202

Синонимы: сорбат калия, Е202, Е 202, potassium sorbate, E 202
Категория: Консерванты
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
Сорбиновая кислота, и ее соль сорбат калия в частности, входит в список наиболее популярных консервантов, вследствие ее безопасности для организма человека. Максимально-допустимая доза вещества составляет 0,1–0,2% от массы готового продукта. Основное применение сорбат калия в качестве добавки Е202 находит в производстве сыров и колбасных изделий, вследствие своей особенности останавливать рост плесневых грибов. Также консерванте Е202 могут добавлять в тесто при производстве ржаного хлеба для предотвращения образования на продукте меловой плесени. Вследствие своего нейтрального вкуса, сорбат калия применяется в качестве консерванта в шоколадных и кондитерских изделиях, а также при консервировании овощей и соков. Кроме того, пищевая добавка Е202 может использоваться в качестве консерванта в пряных и кислых соусах восточной кухни, так как является достаточно эффективным антимикробным средством при высоких значениях кислотности. Сорбат калия предотвращает образование дрожжей и грибов в данных продуктах.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...