Торт Большевик Сказка 450г

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Торт Большевик Сказка 450г

"E"
Торт Большевик Сказка 450г

3,5 (12) 148

Пищевая ценность:

Белки:3,5 гр.
Жиры:15,9 гр.
Углеводы:49 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:351 Ккал.
1468,6 КДж.
3,5 грБелки 15,9 грЖиры 49 грУглеводы

Процентное соотношение:

5,1 %Белки 23,2 %Жиры 71,6 %Углеводы

Масса (кг.): 0,45

Категория: Торты и пряники

Подробнее:

Состав:

  1. Сахар-песок
  2. яичный меланж
  3. масло сливочное
  4. мука пшеничная в/с
  5. молоко цельное сгущенное с сахаром
  6. цукаты
  7. патока коньяк
  8. вино
  9. разрыхлитель - пекарский порошок
  10. какао-порошок: идентичные натуральным ароматизаторы "ванильный" и "ром"
  11. консервант - кислота сорбиновая
  12. пищевые красители натуральные кармин
  13. хлорофилла комплекс медный
  14. каротин .

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E120

Синонимы: кармин, Е-120, Е120, Е 120, краситель натуральный Е120, кармины, carmine, carmin
Категория: Красители
Опасность: Низкая
Происхождение: Животное
Применение:
В основном добавка Е120 применяется в рыбо- и мясоперерабатывающем производстве, молочной и кондитерской промышленности, для изготовления алкогольных и безалкогольных напитков. Краситель Е120 также используется в изготовлении колбас, соусов, кетчупов, глазури, соков и желе.

Влияние на организм:

Польза:
Несмотря на то, что добавка Е120 имеет натуральное происхождение, научных данных о какой-либо пользе кармина в данный момент не получено.
Вред:
Кармин считается безвредной добавкой и разрешен для применения на территории РФ, так как побочных действий, при концентрациях, используемых в пищевой промышленности не обнаружено. Но в мире есть небольшой процент людей у которых наблюдается аллергия на краситель Е120 и подобные ингредиенты. У них кармин в составе продукта может вызвать анафилактический шок. Так же в редких случаях добавка Е120 может вызывать аллергические реакции, при контакте с кожей.

E200

Синонимы: сорбиновая кислота, кислота сорбиновая, Е200, sorbic acid, Е 200
Категория: Консерванты
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
В пищевых продуктах консервант Е200 применяется в концентрациях от 30 до 300 грамм на 100 килограмм готового продукта. К основным продуктам, в которых используется добавка E200 можно отнести: соки, безалкогольные напитки, кондитерские и хлебобулочные изделия, зернистую икру, колбасные изделия, сгущенное молоко и другие продукты. Добавка Е200 является одним из самых распространенных консервантом в пищевой промышленности ввиду своей безопасности для организма человека.

Влияние на организм:

Польза:
Пищевая добавка Е200 обладает антимикробными свойствами, не токсична, не канцерогенна. В разумных дозах сорбиновая кислота оказывает положительное влияние на человеческий организм, повышая иммунитет и способствуя детоксикации организма. Благодаря этим свойствам добавка Е200 широко применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта, позволяя увеличить сроки хранения продуктов питания.

Е140

Синонимы: Хлорофилл, хлорофилин, chlorophillin, хлорофиллин
Категория: Красители
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Растительное
Применение:
В пищевой промышленности хлорофилл используется в качестве добавки Е140. Краситель Е140 придает оливковые оттенки продуктам при производстве кремов, мороженного, молочных десертов, майонеза и различных соусов.

Влияние на организм:

Польза:
Хлорофилл (краситель Е140) полезен для здоровья человека. Например, было доказано, что он обладает противораковыми свойствами, за счет способности снижать активность энзимов, которые вызывают трансформацию некоторых химических препаратов в разрушающие организм канцерогены. Хлорофилл является важнейшим элементом для вывода различного рода токсинов из организма человека.
Вред:
В настоящее время довольно большой объем добавки Е140 получают путем синтезирования. И хотя по своей молекулярной структуре такой хлорофилл идентичен природному, в нем могут содержаться различные примеси, неизбежно появляющиеся в любом химическом производстве. В зависимости от рода и количества остаточных включений побочных продуктов, такая пищевая добавка может вызывать у ряда людей различные аллергические реакции - от высыпаний на коже до расстройства желудка.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...