Конфеты Комильфо Крем шоколадный мусс 232г

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Конфеты Комильфо Крем шоколадный мусс 232г

"E"
Конфеты Комильфо Крем шоколадный мусс 232г

3,54 (13) 205

Пищевая ценность:

Белки:7,2 гр.
Жиры:43,3 гр.
Углеводы:39 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:587 Ккал.
2456 КДж.
7,2 грБелки 43,3 грЖиры 39 грУглеводы

Процентное соотношение:

8 %Белки 48,4 %Жиры 43,6 %Углеводы

Категория: Конфеты

Подробнее:

Состав:

  1. Молочный шоколад сахар
  2. какао тертое
  3. какао масло
  4. сыворотка сухая молочная
  5. молоко сухое цельное
  6. жиры молочный
  7. эмульгаторы соевый лецитин
  8. Е476
  9. ароматизатор идентичный натуральному "ванилин"
  10. орех пекан
  11. жиры специального назначения
  12. сахар
  13. молокосодержащий карамелизованный порошок сыворотка сухая молочная
  14. масло сливочное
  15. масло растительное
  16. мальтодекстрин
  17. сахар
  18. молоко сухое обезжиренное
  19. ароматизатор идентичный натуральному "молочная карамель"
  20. молоко сухое обезжиренное
  21. вафельная крошка сахар
  22. мука пшеничная
  23. молочный жир
  24. масло растительное
  25. сыворотка сухая молочная
  26. соль
  27. пшеничная мука
  28. разрыхлитель Е500 ii
  29. крахмал
  30. миндаль тертый
  31. эмульгаторы соевый лецитин
  32. Е476
  33. Е475
  34. ароматизатор идентичный натуральному "пломбир". Содержание какао в шоколаде не менее 27%. ТУ 9123-010-43902960

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E476

Синонимы: Е476, Е-476, Е 476, эфиры полиглицерина взаимоэтерифицированных рициноловых кислот, PGPR, E-476, E 476
Категория: Эмульгаторы
Опасность: Низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
В производстве шоколада E476 применяется как эмульгатор, позволяющий шоколаду с малым содержанием масла какао-бобов течь так же, как и шоколад с высоким содержанием жира. Это важное качество шоколада позволяет ему правильно обтекать начинку при производстве той или иной продукции. Известно, что масло какао-бобов довольно дорогой продукт. В свзязи с этим и под видом заботы о здоровье населения (уменьшение количества жиров в шоколаде), производители шоколадных изделий применяют полиглицерин, стараясь сэкономить на себестоимости продукции, заменяя более дорогие ингридиенты более дешевыми.

Влияние на организм:

Вред:
Данные о вреде добавки E476 довольно противоречивы. Добавка официально разрешена в России, Украине и в большинстве европейских стран. Полиглицерин прошел испытания в FSA (Food Standards Agency) — государственном агентстве по пищевым стандартам Великобритании и был утвержден, как безвредная пищевая добавка, разрешенная для использования в Европейском союзе. В то же время в Интернете можно встретить непроверенные данные, что при употреблении добавки в больших количествах у подопытных животных наблюдалось увеличение печени и почек.

Е1400

Синонимы: Декстрин
Категория: Загустители
Опасность: Нулевая
Происхождение: Натуральное
Применение:
В пищевой промышленности декстрин используется в качестве стабилизатора, загустителя, связующего компонента. Благодаря высокой растворимости в холодной воде, он используется как носитель активных ингредиентов пищевых порошков и красящих веществ. Стоит заметить, что весь процесс хлебопечения имеет основной задачей превращение нерастворимого крахмала в хорошо усваиваемые организмом декстрины.

Е322

Синонимы: Е 322, Е322, соевый лецитин, лецитин, концентрат фосфатидный, лецитин соевый, Е-322, фосфатидный концентрат, E 322, soya lecithin, lecithin, phosphatidic concentrate, phosphatide concentrate, soya licithin, soybean lecithin, концентрат фосфатидний, лецитин соєвий, E-322, фосфатидний концентрат
Категория: Антиоксиданты
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Натуральное
Применение:
Наиболее часто добавка Е322 применяется в качестве эмульгатора при производстве маргаринов, молочных продуктов, хлебобулочных изделий, шоколадных изделий и глазурей.

Е475

Синонимы: Эфиры полиглицеридов и жирных кислот
Категория: Стабилизаторы
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
В пищевой промышленности добавка E475 применяется для придания продукту необходимой консистенции. Наиболее часто эфиры полиглицеридов и жирных кислот используются при изготовлении кондитерских изделий, молочных продуктов, мороженого, маргаринов.

Влияние на организм:

Польза:
В организме человека добавка E475 гидролизируетсятся до моноглицеридов, диглицеридов и свободных жирных кислот. Она усваивается организмом точно так же, как и остальные жиры. Расщепление происходит благодаря содержащемуся в организме ферменту — липазе.

Е500

Синонимы: бикарбонат натрия, натрий двууглекислый, сода пищевая, Е500, гидрокарбонат натрия, карбонаты натрия, Е 500, sodium bicarbonate, E 500, baking soda, сода питьевая, Sodium hydrogen carbonate.
Категория: Разрыхлители
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
Карбонаты натрия применяются в пищевой промышленности для препятствования слёживанию и комкованию продуктов, а также для регулирования их кислотности. Наиболее часто добавка встречается в хлебобулочных изделиях, разнообразных рулетах, тортах, печеньях.

Влияние на организм:

Польза:
Многовековой опыт использования соды, показал что добавку E500 никак нельзя относить к разряду вредных для человеческого организма. В пищевых продуктах она выполняет лишь полезные функции.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...