Сыр плавленый Valio Viola ассорти Финское избранное 130г Россия

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Сыр плавленый Valio Viola ассорти Финское избранное 130г Россия

"E"
Сыр плавленый Valio Viola ассорти Финское избранное 130г Россия

3,5 (6) 208

Пищевая ценность:

Белки:11 гр.
Жиры:21 гр.
Углеводы:5,6 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:259 Ккал.
1083,7 КДж.
11 грБелки 21 грЖиры 5,6 грУглеводы

Процентное соотношение:

29,3 %Белки 55,9 %Жиры 14,9 %Углеводы

Масса (кг.): 0,13

Категория: Сырный продукт

Подробнее:

Состав:

  1. Сыры твердые и полутвердые
  2. масло сливочное
  3. сухое обезжиренное молоко
  4. эмульгаторы Е450
  5. Е452
  6. вода питьевая
  7. грибы лисички
  8. ароматизатор
  9. идентичный натуральному со вкусом грибов - лисичек
  10. кусочки лосося
  11. ароматизатор лосося
  12. идентичный натуральному
  13. кусочки салями
  14. измельченный черный перец
  15. натуральная декстроза с ароматом копчения. ТУ 9225-001-35462346-09

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

Е450

Синонимы: Е450, пирофосфат натрия, пирофосфаты натрия,E450i,E450ii,E450iii,E450iv,E450v,E450vi,E450vii,E450viii
Категория: Эмульгаторы
Опасность: Средняя
Происхождение: Синтетическое
Применение:
Пирофосфаты широко применяются в пищевой промышленности (особенно в мясоперерабатывающей). Их основное назначение — увеличение объема мышечной ткани, что в свою очередь повышает выход готовой продукции. Также пирофосфаты улучшают различные органолептические показатели, консистенцию продукта, стабилизируют его цвет и замедляют течение окислительных процессов. Добавка E450 применяется в производстве пищевых продуктов в качестве эмульгатора или соли-плавителя. Она активно используется при консервировании различных мясных продуктов, при приготовлении плавленных сыров. Также может содержаться в некоторых молочных продуктах.

Влияние на организм:

Вред:
При чрезмерном употреблении добавки, она может вызывать расстройство желудка, а также нарушения, связанные с дисбалансом фосфора и кальция в организме. При повышенном употреблении добавки происходит ухудшение усвоения кальция, в результате чего в почках откладывается фосфор и кальций, способствующие развитию остеопороза. Следуют осторожно употреблять в пищу продукты, содержащие добавки этой группы. Особую опасность они представляют для людей, имеющих в рационе много продуктов, в составе которых есть природный фосфор.

Е452

Синонимы: Полифосфаты
Категория: Стабилизаторы
Опасность: Низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
В пищевой промышленности полифосфаты используются достаточно редко в качестве катализаторов, эмульгаторов и стабилизаторов. По своей природе полифосфаты (добавка E452) являются ингибиторами и могут замедлять химические реакции. Благодаря этому свойству они и используются в пищевой промышленности.

Влияние на организм:

Польза:
Для организма человека полифосфаты играют ключевую роль в коагуляции крови. Участвуя в производстве тромбоцитов, они активизируют Фактор XII, который улучшает свертываемость крови. Полифосфаты малотоксичны. Они обладают способностью к образованию комплексов с биологически важными элементами, например, ионами кальция.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...