Сыр плавленый ОКЕЙ Сливочный 140г круг

Энергетическая ценность продукта. Автоматическое определение наличия пищевых добавок, включая их описание и степень опасности. Для продукта: Сыр плавленый ОКЕЙ Сливочный 140г круг

"E"
Сыр плавленый ОКЕЙ Сливочный 140г круг

3,42 (12) 589

Пищевая ценность:

Белки:10 гр.
Жиры:17,7 гр.
Углеводы:4 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:215,3 Ккал.
900,8 КДж.
10 грБелки 17,7 грЖиры 4 грУглеводы

Процентное соотношение:

31,5 %Белки 55,8 %Жиры 12,6 %Углеводы

Масса (кг.): 0,14

Категория: Сырный продукт

Подробнее:

Состав:

  1. Сыры
  2. молочный жир
  3. масло сливочное
  4. вода питьевая
  5. сухое молоко
  6. молочный белок
  7. сыворотка молочная сухая содержит лактозу
  8. соль поваренная пищевая
  9. эмульгирующая соль Е452
  10. Е339
  11. стабилизатор Е1442
  12. приправа ?Сыр сливочный?
  13. консервант Е200
  14. Е234. ТУ 9225-005-83196488-10

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Содержание пищевых добавок

E200

Синонимы: сорбиновая кислота, кислота сорбиновая, Е200, sorbic acid, Е 200
Категория: Консерванты
Опасность: Очень низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
В пищевых продуктах консервант Е200 применяется в концентрациях от 30 до 300 грамм на 100 килограмм готового продукта. К основным продуктам, в которых используется добавка E200 можно отнести: соки, безалкогольные напитки, кондитерские и хлебобулочные изделия, зернистую икру, колбасные изделия, сгущенное молоко и другие продукты. Добавка Е200 является одним из самых распространенных консервантом в пищевой промышленности ввиду своей безопасности для организма человека.

Влияние на организм:

Польза:
Пищевая добавка Е200 обладает антимикробными свойствами, не токсична, не канцерогенна. В разумных дозах сорбиновая кислота оказывает положительное влияние на человеческий организм, повышая иммунитет и способствуя детоксикации организма. Благодаря этим свойствам добавка Е200 широко применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта, позволяя увеличить сроки хранения продуктов питания.

Е1442

Синонимы: гидроксипропилен-крахмала фосфат, Е-1442, Е 1442, Е1442, крахмал Е1442, модифицированный крахмал Е-1442, крахмал модифицированный (Е1442), модифицированный крахмал Е 1442
Категория: Эмульгаторы
Опасность: Низкая
Происхождение: Синтетическое
Применение:
В пищевой промышленности крахмал Е1442 применяется большей частью в молочных продуктах: йогуртах, молочных десертах, мороженом. Кроме этого, добавка Е1442 часто встречается в составе различных соусов и майонезов.

Влияние на организм:

Польза:
Добавка Е1442 перерабатывается в организме человека как и обычный крахмал - подвергается гидролизу в желудочно-кишечном тракте с превращением в глюкозу, которая, в свою очередь усваивается организмом. В ходе гидролиза крахмала в организме человека образуются промежуточные продукты - декстрины, относящиеся к классу полисахаридов. При чрезмерном употреблении крахмала происходит замедление переработки пищи в кишечнике человека, что может приводить к вздутию живота, тошноте, остановке желудка.

Е234

Синонимы: вализин, Е 234, низин, Е234
Категория: Консерванты
Опасность: Низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
Пищевая добавка Е234 активно применяется в сыроделии, при консервировании мясных и молочных продуктов, зеленого горошка, фасоли, грибов, в производстве масла, сгущенного молока, кондитерских изделий.

Е452

Синонимы: Полифосфаты
Категория: Стабилизаторы
Опасность: Низкая
Происхождение: Искуственное
Применение:
В пищевой промышленности полифосфаты используются достаточно редко в качестве катализаторов, эмульгаторов и стабилизаторов. По своей природе полифосфаты (добавка E452) являются ингибиторами и могут замедлять химические реакции. Благодаря этому свойству они и используются в пищевой промышленности.

Влияние на организм:

Польза:
Для организма человека полифосфаты играют ключевую роль в коагуляции крови. Участвуя в производстве тромбоцитов, они активизируют Фактор XII, который улучшает свертываемость крови. Полифосфаты малотоксичны. Они обладают способностью к образованию комплексов с биологически важными элементами, например, ионами кальция.

Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...