"E"
3,43 (7) 265
Пищевая ценность:
| Белки: | 6 гр. |
| Жиры: | 25 гр. |
| Углеводы: | 4 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 265 Ккал. |
| 1108,8 КДж. |
Процентное соотношение:
Масса (кг.): 0,15
Категория: Сыр
Подробнее:
Состав:
- Творог коровье молоко
- сливки
- бактериальная закваска молочнокислых микроорганизмов
- молокосвертывающий фермент микробиального происхождения
- сыворотка молочная
- натуральная смесь Бручетта 6% томаты
- базилик
- чеснок
- гранулят томатов
- натуральный ароматизатор томатов
- оливковое масло
- специи: луковый порошок
- лук
- чеснок
- куркума
- измельченные сушенные маслята
- лавровый лист
- экстракты пряностей пажитника и любистока
- перец
Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!
Содержание пищевых добавок
E100Синонимы: куркумин, куркума, экстракт куркумы, Е100, Е100(i), экстракт турмерика, turmeric, curcumin, Е 100, E 100, порошок куркумы, куркуму.Категория: Красители Опасность: Очень низкая Происхождение: Растительное Применение: Куркумины в виде пищевой добавки Е100 используются в качестве красителя при производстве сыров, сливочного масла, горчицы. Обладая горько-жгучим вкусом и слегка камфорным запахом, краситель Е100 широко используется в кондитерской промышленности, при изготовлении ликеров и других алкогольных напитков. Куркумин является основным составляющим в приправе Карри, которая широко используется в странах Восточной Азии, как пряность, добавляемая в рис, овощи, тесто, мясные и рыбные блюда. Влияние на организм:Польза:Куркумин обладает целым рядом лечебных свойств: противовоспалительным, противоокислительным, противоопухолевым. Лечебные свойства куркумы были известны еще во втором тысячелетии до н.э. Куркума применялась в древней Индии для лечения широкого спектра заболеваний.Противораковое свойство куркуминов проявляется благодаря их способности вызывать естественную смерть раковых клеток, без отрицательного воздействия на здоровые. В 2004-м году были проведены исследования, которые доказали, что куркумин препятствует накоплению бета-амелоидов в мозге людей с болезнью Альцгеймера, и разрушает тромбоциты, вызываемые этой болезнью. Другие исследования показали, что куркумин (пищевая добавка Е100) может восстанавливать функциональное состояние клеток сердца. Эти лечебные свойства куркумина обусловлены возможностью молекул внедряться в мембраны клеток различных органов, делая их устойчивыми к инфекциям. Вред: В настоящее время исследования влияния куркумина на организм человека продолжаются. |
Если Вы заметили ошибку, хотите дополнить информацию или написать отзыв о продукте, то можете оставить комментарий. Мы обязательно внесем изменения.
