Грушевый крисп с миндалём в рюмках

Порционные слоёные десерты в рюмках станут отличным угощением на детском празднике или на домашней вечеринке. Крисп состоит из трёх слоёв: первый слой – это ореховая паста (миндальная или из кешью), средний слой – сочные груши с пряностями, и верхний слой – это хрустящий топпинг из смеси овсяных и кокосовых хлопьев, порубленного миндаля и кешью, мёда и корицы. Запеките криспы прямо в рюмках в духовке, чтобы груши стали мягче и сочнее, а топпинг – более хрустящим, и наслаждайтесь сочетанием вкусов, ароматов и текстур. Получается не только оригинально и вкусно, но и очень полезно.

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Порций: 4

Время приготовления: 1ч.30мин.

Ингредиенты:

• 4 ст. л. паста из кешью или миндаля
• 1 груша, очищенная от сердцевины и нарезанная
• 2 ч. л. лимонного сока
• 1 ч. л. корицы
• 1/4 ч. л. мускатного ореха
• 1/4 ч. л. кардамона
• 0,5 ст. овсяных хлопьев
• 1/4 ст. несладких кокосовых хлопьев
• 2 ст. л. порубленного миндаля
• 2 ст. л. порубленного кешью
• 1 ст. л. мёда
• 1 ч. л. корицы

Приготовление:

• Нижний слой:Положите по 1 ст. л. пасты из кешью или миндаля на дно каждой из 4 рюмок или формочек и заморозьте примерно на 1 час.
• Средний слой: Разогрейте духовку до 190°С. Достаньте рюмки из морозильной камеры. Смешайте в небольшой миске нарезанную грушу с лимонным соком, корицей, мускатным орехом и кардамоном. Равномерно распределите смесь между рюмками.
• Топпинг: Смешайте в миске овсяные хлопья, кокосовые хлопья, миндаль, кешью, мёд и корицу. Выложите равномерно поверх грушевой смеси в каждой рюмке.
• Запеките прямо на решётке духовки (или на противне), пока десерт немного не запузырится и не начнёт темнеть, 20-25 минут.

Теги: