Глазурь для пончиков
Классическая ванильная глазурь для пончиков готовится всего из трёх ингредиентов: цельного молока, сахарной пудры и ванильного экстракта. Сахарная пудра замешивается в горячее молоко, пока глазурь не станет густой и однородной. Чтобы она не застыла прежде, чем вы украсите все пончики, поставьте кастрюлю в миску с горячей водой. Этой глазурью также с успехом можно сбрызгивать кексы или булочки.
Порций: 20
Время приготовления: 15мин.
Ингредиенты:
- 1/4 ст. цельного молока
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 2 ст. сахарной пудры
Приготовление:
- В кастрюле среднего размера смешайте молоко и ваниль и нагрейте на слабом огне, пока молоко не станет тёплым. Просейте сахарную пудру в молочную смесь. Медленно перемешайте. Снимите кастрюлю с огня и поставьте над миской с горячей водой.
- Окунайте по одному пончику в глазурь и кладите их на подставку-решётку, установленную над противнем. Дайте застыть в течение 5 минут и подавайте.