Сырные мини-шарики
Сырные мини-шарики - подробный рецепт приготовления.
Время приготовления: 4ч.
Ингредиенты:
- 250 гр. сливочного сыра (филадельфия или маскарпоне)
- 1 ч. л. вустерширского соуса
- 1/2 ч. л. тертой лимонной цедры
- 1 ст. тертого твердого сыра (чеддер, пармезан, пеппер джек или гауда)
- Соль и свежемолотый перец
- Фисташки, измельчить
- Шнитт-лук, мелко порубить
- Эстрагон, мелко порубить
- Жареный бекон, нарезать маленькими кусочками
- Молотая паприка
- Миндаль, измельчить
- Черные семена кунжута
- Белые семена кунжута
Приготовление:
- Перемешать в миске сливочный сыр, вустерширский соус, лимонную цедру, твердый сыр, посолить и поперчить. Влажными руками сформировать 3 сантиметровые шарики, поставить в холодильник на 4 часа. Затем обвалять в различных ингредиентах.