Приправа «Старый залив» - Old Bay Seasoning
Приправа «Старый залив» - Old Bay Seasoning - подробный рецепт приготовления.
Порций: 1
Время приготовления: мин.
Ингредиенты:
- 1 ст. л. молотых лавровых листов
- 2 ч. л. сельдерейной соли
- 1-1/2 ч. л. горчичного порошка
- 1-1/2 ч. л. молотого черного перца
- 1 ч. л. простой или копченой паприки
- 1 ч. л. молотых семян сельдерея
- 1/2 ч. л. молотого белого перца
- 1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
- 1/2 ч. л. молотого имбиря
- 1/4 ч. л. измельченных перечных хлопьев (сушеный сладкий красный перец)
- 1/8 ч. л. молотой гвоздики
- 1/8 ч. л. молотого мациса (присемянник мускатного ореха)
- 1/8 ч. л. молотого кардамона
- 1/8 ч. л. молотого душистого перца
Приготовление:
- Насыпать все ингредиенты в миску и тщательно перемешать. Хранить приправу в герметичной таре в прохладном месте. Использовать для приготовления блюд из морепродуктов или мяса птицы.