Сырная запеканка с овощами
Рецепт приготовления сырной запеканке с цукини и томатами черри.
Время приготовления: мин.
Ингредиенты:
- 4-5 молодых цукини
- 16 помидоров черри
- 300 г брынзы
- 100 г твердого сыра
- 3 яйца
- Чеснок
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. л. панировочных сухарей
- Соль, специи
Приготовление:
- Цукини вымой, нарежь кружочками, оставь в подсоленной воде на 10 мин. Затем воду слей.В промасленную форму для запекания, посыпанную сухарями, уложи слоями кусочки цукини и ломтики брынзы. Последним должен быть слой из кабачков. Вокруг уложи помидоры черри. Залей взбитыми яйцами, смешанными с тертым сыром. Поверх разложи кусочки сливочного масла. Запекай блюдо в духовке на медленном огне около 40 мин. Подавай блюдо на стол горячим.