Яблочно-сливовый соус в мультиварке
Большую порцию этого яблочного соуса можно легко приготовить в мультиварке всего за один час. В рецепте используются сочные красные сливы, которые придают этому соусу цвет и сладкий вкус.
Порций: 8
Время приготовления: 1ч.
Ингредиенты:
- 5 больших яблок Макинтош (примерно 900 гр.)
- 5 красных слив (примерно 700 гр.)
- 1/4 ст. натурального яблочного сока прямого отжима
- 1/4 ст. сахара
- 1-2 палочки корицы
- 4 ст. л. (60 гр.) несоленого сливочного масла
Приготовление:
- Нарежьте яблоки и сливы четвертинками, кожуру не счищайте. Удалите из яблок сердцевину, а из слив косточки. Положите фрукты в мультиварку объемом 6-10 ст. (1500-2500 мл.). Добавьте яблочный сок, сахар, палочки корицы и сливочное масло. Закройте крышку и готовьте в режиме «каша», или установив таймер на 50 мин.Выбросьте коричные палочки. Перемешайте и растолките соус картофелемялкой так, чтобы остались кусочки. Подавайте теплым или комнатной температуры.