Тыквенный капкейк «Кактус»
Тыквенный капкейк «Кактус» - подробный рецепт приготовления.
Порций: 12
Время приготовления: 1ч.42мин.
Ингредиенты:
- 1 уп. сухой смеси для выпекания кексов
- 3/4 ст. тыквенного пюре, плюс больше по мере необходимости
- 1/3 ст. растительного масла
- Мука для присыпания формы
- Кулинарный спрей
- Дополнительное оборудование: металлические формы для 12 кексов
- 2 ст. сахарной пудры
- 1/4 ст. тыквенного пюре
- 1/2 ч. л. приправы для тыквенного пирога
- Красный и желтый пищевой краситель
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 170°С.Распылите кулинарный спрей по формам, и слегка припылите мукой. Миксером смешайте сухую смесь с тыквенным пюре и растительным маслом, около 2 мин. Если тесто выглядит сухим, добавьте еще по 1/4 ст. тыквенного пюре.Заполните формы тестом выше на 2/3. Поместите формы на лист и отправьте в духовку. Выпекайте до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не будет выходить чистой, около 12 мин. Переместите выпечку на охлаждающую решетку.
- В большой миске смешайте сахарную пудру, тыквенное пюре, приправу для тыквенного пирога и краситель, смесь должна быть густой, но влажной. Окуните каждый капкейк в эту смесь или аккуратно полейте. Поместите в холодильник на 1 ч.Рецепт Тыквенного пирожного с вытекающей начинкой.