Сгущенное молоко в домашних условиях
Пошаговый рецепт сгущенного молока с сахаром в домашних условиях.
Время приготовления: 1ч.5мин.
Ингредиенты:
- 6 ст. обезжиренного молока
- 5 ст. л. сахара
Приготовление:
- В тяжелую кастрюлю влейте молоко и доведите до кипения. Уменьшите температуру до слабого кипения и варите около 45 минут, периодически помешивая. Добавьте сахар, перемешайте и продолжайте кипятить 10-15 минут, или пока молоко не уменьшиться в объеме до 3 стаканов. Процедите через сито. Сгущенное молоко можно хранить в холодильнике в течение одной недели.