Фруктовый лёд с киви
Этот фруктовый лёд не требует специальных формочек, готовится в считанные минуты и выручит, когда внезапно захотелось мороженого. В кухонном комбайне взбиваются кубики льда до получения снежной массы, которая затем раскладывается по стаканчикам и поливается вкуснейшим напитком из свежего киви, взбитого с сахарным сиропом и соком лайма до однородной консистенции. Вы можете сами регулировать вкус своего фруктового льда, добавляя больше или меньше смеси из киви. Такой вкусный прохладительный десерт особенно понравится детям.
Порций: 4
Время приготовления: 20мин.
Ингредиенты:
- 1,5 ст. сахара
- 1,5 ст. воды
- 3 киви, очищенных и крупно нарезанных
- Сок 2 лаймов
- 8 ст. льда
Приготовление:
- В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду и на умеренно сильном огне доведите до кипения. Варите, пока сахар не растворится и жидкость немного не выпарится, около 5 минут. Снимите с огня и остудите.
- Перелейте в блендер, добавьте киви и измельчите до получения однородной массы. Перелейте в кувшин и вмешайте сок лайма. Поставьте в холодильник.
- В кухонном комбайне измельчите лёд и разложите его по 4 стаканам. Полейте лёд смесью киви и сразу же подавайте. Фруктовый лёд можно готовить из любых фруктов, ягод или соков.