Капкейки «Маки»
Украсьте ванильные капкейки роскошными крупными маками из пастилы. Будет не только эффектно, но и очень вкусно. Для украшения выберите яркую красную пастилу в тонких листах (или смокву) и вырежьте из неё лепестки в виде рифлёных сердечек. Лепестки затем вставляются в верхушки покрытых белой глазурью капкейков и украшаются тёмной сердцевинкой из перевёрнутой шоколадной конфеты каплевидной формы. Цветок выглядит очень естественно. Такие яркие и вкусные капкейки украсят любой детский праздник или девичник. Их также можно сложить в коробочку и подарить женщине вместо обычного букета цветов.
Порций: 12
Время приготовления: 45мин.
Ингредиенты:
- 12 длинных рулонов тонкой фруктовой пастилы
- 12 капкейков в ванильной масляной глазури
- 1/4 ст. глазури из тёмного шоколада
- 12 шоколадных конфет каплевидной формы
Приготовление:
- Разрежьте полоску пастилы пополам и сложите две половинки стопкой. С помощью верхней части небольшой вырубки для печенья в форме сердца (желательно рифлёного) вырежьте лепестки. Повторите то же самое с оставшейся пастилой. Вам понадобится по 8-10 лепестков на капкейк.
- Расположите лепестки из пастилы на верхушках капкейков, двигаясь от краёв к центру. Оставьте серединку из глазури открытой.
- Положите шоколадную глазурь в пластиковый пакет с зиплоком и срежьте угол. Отсадите круг в центре каждого капкейка, затем отсадите лучи, выходящие от центра к лепесткам как солнце. В центр каждого цветка воткните вверх дном шоколадную конфету.