Жареная зелёная фасоль
Один из самых простых рецептов вкусной зелёной фасоли требует всего два дополнительных ингредиента: сливочное масло и соевый соус. Они наполняют овощи целым букетом вкусов. Стручки фасоли обжариваются на сковороде в сливочном масле до поджаристых пятен, а в самом конце смешиваются с соевым соусом. На приготовление уйдёт менее 10 минут. Превосходный гарнир к любым блюдам из мяса, птицы или рыбы.
Порций: 2
Время приготовления: 10мин.
Ингредиенты:
- 2 ст. л. сливочного масла
- 220 гр. зелёной фасоли, концы обрежьте
- 1 ст. л. соевого соуса
Приготовление:
- Нагрейте чугунную сковороду на умеренно сильном огне. Добавьте сливочное масло, а когда оно растает, добавьте фасоль. Жарьте стручки, не мешая, в течение примерно 90 секунд, затем перемешайте и дайте еще немного зажариться. Добавьте соевый соус, перемешайте, чтобы покрыть фасоль и подавайте на стол.