Блинчики с творожным сыром и горячими ягодами

Блинчики с творожным сыром и горячими ягодами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Пищевая ценность:

Энергетическая ценность:

Порций: 3

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 1 шт.
• Мука пшеничная - 150 г
• Соль - 0,5 ч. л.
• Сахар-песок - 2 ст. л.
• Подсолнечное масло - 1 ст. л.
• Молоко коровье - 450 мл
• Подсолнечное масло - 10 мл
• Смородина черная - 0,3 ст.
• Малина - 0,3 ст.
• Смородина красная - 0,3 ст.
• Сахар-песок - по вкусу
• Сыр творожный - 1 ст. л.
• Сметана - 1 ст. л.
• Сахарная пудра - 0,5 ст. л.

Приготовление:

• Однородное тесто без комочков: Получится густая консистенция, с ней легче работать доведи ее до однородности и добавь остальное молоко. На первом блине будет понятно, добавь ещё муки или молока так как и мука и молоко бывают разные
• Хорошо разогрей немножко растительного масла и распредели его по сковороде
• Выпекай блинчики с двух сторон до готовности Для удобства, перед тем, как перевернуть блин - пройдись лопаточкой по бокам
• Приступаем к начинке: разогрей масло и сахар и добавь ягоды, хорошо перемешай и потоми их на низком огне пару минут, чтобы сироп чуть загустел
• Творожный сыр, сметану и сахарную пудру смешай вилочкой и выложи начинку в центр каждого блинчика, заверни
• Сверху выложи горячие ягоды с сиропом и присыпь сахарной пудрой по желанию

Теги: