Фруктовый салат из арбуза с черникой
Фруктовый салат из арбуза с черникой - подробный рецепт приготовления.
Порций: 4
Время приготовления: 15мин.
Ингредиенты:
- 3 ст. нарезанного в форме кубиков арбуза
- 2 ст. черники
- 1/4 ст. сахара
- 3 веточки мяты
- цедра и сок 1 лимона
- щепотка соли
- 1 веточка мяты, порубить
Приготовление:
- Приготовить соус: в кастрюле смешать 1/4 ст. воды и сахар, довести до кипения, снять с плиты. Опустить в сахарную воду 3 веточки мяты на 10 мин., по истечению времени достать мяту, в воду добавить цедру и сок лимона, посолить щепоткой соли.
- Приготовить фруктовый салат: перемешать в миске соус, чернику и арбуз. Дать постаять 15 мин. Сверху украсить рубленой мятой.