Классические поповеры
Классические поповеры - подробный рецепт приготовления.
Порций: 6
Время приготовления: 50мин.
Ингредиенты:
- 1 ст. л. топленого и охлажденного сливочного масла
- 1 ч. л. сливочного масла, для смазывания формы
- 140 гр. муки высшего сорта
- 1,5 ч. л. соли
- 2 больших яйца, комнатной температуры
- 1 ст. молока, комнатной температуры
Приготовление:
- Нагреть духовку до 200°С. Смазать сливочным маслом форму с шестью отделениями для выпечки кексов.
- Смешать в блендере топленое сливочное масло, муку, соль, яйца и молоко, взбить в течение 30 секунд.
- Заполнить форму для выпечки на 1/3 жидким тестом. Поставить форму на средний уровень в духовку и запекать в течение 40 минут, во время запекания не открывать дверцу духовки. Вынуть поповеры из духовки и проткнуть сверху, чтобы вышел пар.Подавать поповеры горячими к основному блюду из мяса или на завтрак начинив любой начинкой.