Запеченные креветки с соусом
Запеченные креветки с соусом - подробный рецепт приготовления.
Порций: 6
Время приготовления: 30мин.
Ингредиенты:
- 900 гр. (12 - 15 шт.) морских креветок
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1/2 ч. л. морской соли
- 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца
- 1/2 ст. острого соуса хайнц
- 1/2 ст. кетчупа хайнц
- 3 ст. л. столового хрена
- 2 ч. л. свежевыжатого сока лимона
- Цедра 1 лимона, крупно натереть на терке, для посыпки
- 1/2 ч. л. вустерширского соуса
- 1/4 ч. л. соуса табаско
Приготовление:
- Приготовить креветки: разогреть духовку до 200°С. Креветки очистить от панцирей и голов, удалить темные жилки. Выложить креветки на противень и перемешать с оливковым маслом, солью и перцем, разровнять. Поставить противень в духовку и запекать, до тех пор, пока мясо креветок не станет розовым, приблизительно 8 - 10 мин. Охладить.
- Приготовить соус: смешать острый соус, кетчуп, хрен, лимонный сок, табаско и вустерширский соус. Посыпать креветки лимонной цедрой и запеченные креветки подавать с соусом.