Копченые стручки бамии
Копченые стручки бамии - подробный рецепт приготовления.
Порций: 4
Время приготовления: 15мин.
Ингредиенты:
- 500 гр. бамии (окра)
- 1 ст. л. растительного масла
- 3/4 ч. л. копченой паприки
- 3/4 ч. л. соли
Приготовление:
- Прогреть гриль на максимуме, затем уменьшить температуру до средней.Перемешать бамию с растительным маслом, солью и паприкой.Нанизывать стручки бамии один за другим, с небольшим расстоянием друг от друга, на 2 деревянных шампура, по всей длине. Повторить с остальными стручками.Выложить бамию на гриль и жарить до мягкости и появления отметин, с каждой стороны по 4 - 5 мин.