Коктейль «Китс»
Коктейль «Китс» - подробный рецепт приготовления.
Порций: 1
Время приготовления: 10мин.
Ингредиенты:
- 1/2 ст. сахара
- 1 кусочек (5 см.) имбиря, очистить и нарезать кубиками
- 45 мл. яблочного бренди
- 20 мл. яблочного уксуса
- 15 мл. апельсинового ликера
- 1 ст. л. меда
- 1 ст. л. имбирного сиропа
- Звездочка бадьяна, для украшения (по желанию)
Приготовление:
- Приготовить имбирный сироп: смешать в кастрюле сахар и 1/2 ст. воды. Поставить кастрюлю на плиту и варить при средней температуре, помешивая, пока сахар не растворится. Снять кастрюлю с плиты и немного охладить. Перелить сироп в кухонный комбайн или блендер, добавить имбирь и измельчить до однородного состояния. Дать имбирному сиропу настоятся в течение 2 - 3 ч., затем процедить через сито, в которое уложена марля.
- Приготовить коктейль: наполнить шейкер льдом, добавить бренди, уксус, апельсиновый ликер, мед и 1 ст. л. имбирного сиропа. Тщательно взболтать, затем процедить коктейль в короткий стакан, заполненный льдом. Украсить коктейль звездочкой бадьяна.