Стир-фрай с баклажанами и виноградными томатами
Стир-фрай с баклажанами и виноградными томатами - подробный рецепт приготовления.
Пищевая ценность:
| Белки: | 2 гр. |
| Жиры: | 7 гр. |
| Насыщенные жиры: | 1 гр. |
| Углеводы: | 12 гр. |
| Клетчатка: | 6 гр. |
Энергетическая ценность:
| Калории: | 110 Ккал. |
| 460,2 КДж. |
Порций: 4
Время приготовления: 15мин.
Ингредиенты:
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 баклажан, нарезать кубиками
- 3 зубчика чеснока, раздавить
- 300 гр. виноградных томатов
- Рубленая кинза
Приготовление:
- Нагреть в сковороде до высокой температуры 2 ст. л. оливкового масла. Добавить нарезанный баклажан и чеснок, жарить, постоянно помешивая, до золотистого цвета, приблизительно 5 мин. Добавить виноградные томаты и продолжать жарить, еще 5 мин. Добавить соль, щепотку сахара и посыпать кинзой.