Тушеная листовая капуста
Рецепт гарнира из тушеной на курином бульоне листовой капусты.
Время приготовления: 55мин.
Ингредиенты:
- 2 ч. л. оливкового масла
- 1 головка репчатого лука, порезать кубиками
- 500 гр. листовой капусты, порубить
- 1 ст. куриного бульона
- Соль и свежемолотый перец
Приготовление:
- Нагреть в сковороде оливковое масло. Добавить репчатый лук и жарить до размягчения, в течение 5 мин. Добавить листовую капусту, куриный бульон, соль и перец.
- Накрыть крышкой и тушить, до тех пор, пока листья не станут мягкими, приблизительно в течение 45 мин.