Пряная глазурь «Хойсин»
Пряная глазурь «Хойсин» - подробный рецепт приготовления.
Время приготовления: 10мин.
Ингредиенты:
- 2 ч. л. приправы "Пять специй"
- 1 ст. л. арахисового или растительного масла
- 1 ст. китайского соуса "Хойсин"
- 3 ст. л. меда
- 3 ст. л. рисового уксуса
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. воды
Приготовление:
- Обжарить приправу пять специй в сотейнике с арахисовым маслом в течение 1 мин. при средней температуре. Добавить соус хойсин, мед, рисовый уксус, соевый соус и воду.
- Варить смесь, до тех пор, пока не уменьшится в объеме до 1,5 ст., приблизительно 5 мин.
- Пряная глазурь "Хойсин" (изображена на фотографии сверху) прекрасно подойдет для глазирования птицы.