Горячие сэндвичи с финиками и сыровяленой ветчиной
Горячие сэндвичи с финиками и сыровяленой ветчиной - подробный рецепт приготовления.
Порций: 4
Время приготовления: 30мин.
Ингредиенты:
- 8 ломтиков сыровяленой ветчины (приблизительно 60 гр.)
- 8 ломтиков полутвердого сыра из коровьего молока (приблизительно 120 гр.)
- 8 ломтиков белого хлеба
- 4 ст. л. (60 гр.) сливочного масла, комнатной температуры
- 1/2 ст. фиников без косточек, нарезанных тонкими ломтиками
- 1/4 ст. листьев базилика, порвать на части
Приготовление:
- Намазать ломтики хлеба с одной стороны сливочным маслом. Нагреть большую сковороду до средней температуры. Поместить в сковороду два ломтика хлеба, маслом вниз. Положить сверху по два ломтика ветчины, по одному ломтику сыра. Затем выложить по одной четверти фиников и базилика, и положить еще по одному ломтику сыра. Прикрыть сэндвичи другими ломтиками хлеба, маслом вверх.
- Жарить сэндвичи, слегка прижимая лопаткой, до тех пор, пока сыр не расплавится, по 3 - 4 мин. с каждой стороны, до золотистого цвета. Повторить с оставшимися ингредиентами и поджарить еще два сэндвича.