Фрикадельки в спагетти на шпажках
Оригинальная закуска на праздничный стол, несложная в приготовлении.
Порций: 4
Время приготовления: 10мин.
Ингредиенты:
- 1 ст. готовых спагетти
- 1 взбитое яйцо
- 1/4 ст. натертого пармезана
- 12 готовых мини-фрикаделек
- Петрушка
- Соус маринара (рецепт см. здесь)
Приготовление:
- Смешать в миске спагетти, взбитое яйцо и пармезан. Обвалять фрикадельки в полученной смеси, затем обжарить в растительном масле до золотистого цвета, 5 минут. Вставить в каждую фрикадельку шпажку, разложить на блюде и посыпать нарезанной петрушкой. Подавать закуску с соусом маринара.