Ягодный взвар
Рецепт приготовления ягодного напитка с лесными ягодами, пряностями и медом.
Время приготовления: мин.
Ингредиенты:
- 2 стакана любых ягод
- 1 стакан сахара
- 2 ст. ложки изюма
- 1-2 ст. ложки меда
- 1 ч. ложка цедры лимона
- 2-3 бутона гвоздики
- 1 небольшая палочка корицы (3-5 г)
Приготовление:
- Ягоды засыпать сахаром и оставить на 20-30 минут. Потом залить 1 л горячей воды, добавить пряности и изюм. Накрыть крышкой и поместить в нагретую до 180 С духовку на 35-40 минут. Взвар охладить, вынуть бутоны гвоздики и корицу, разлить по стаканам и подавать.