Горячий дип соус из шпината и артишоков
Следуйте примеру Альтона Брауна, и экономьте время на кухне, используя замороженный шпинат и замороженные артишоки для готовки его дип соуса быстрого приготовления. Он смешивает кислую сметану с творожным сыром, ко всему этому он добавляет порцию майонеза и мелкую щепотку чесночного порошка для особого изыска.
Порций: 1
Время приготовления: 15мин.
Ингредиенты:
- 1 ст. измельченного замороженного шпината, предварительно оттаявшего
- 1,5 ст. замороженных сердцевин артишока, предварительно оттаявших
- 170 гр. творожного сыра
- 1/4 ст. сметаны
- 1/4 ст. майонеза
- 1/3 ст. тертого пармезана
- 0,5 ч. л. хлопьев красного острого перца
- 1/4 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. чесночного порошка
Приготовление:
- Кипятите шпинат и артишоки в 1 ст. воды до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Слейте воду. Подогрейте творожный сыр в микроволновой печи в течение 1 мин., или до тех пор, пока он не станет горячим и размягченным. Добавьте остальные ингредиенты. Подавайте дип соус горячим.