Хот-доги с сосисками-гриль в пиве
Для приготовления сосисок по своему рецепту в стиле Милуоки, Бобби Флай тушит сосиски из свежего фарша в пиве, после чего запекает их на гриле, в результате, сосиски приобретают золотисто-коричневатый оттенок.
Порций: 6
Время приготовления: 17мин.
Ингредиенты:
- 1 упаковка сосисок для жарки
- Пиво, такое количество, которое хватит для покрытия сосисок
- 1 небольшая луковица сладкого сорта
- 60 гр. сливочного масла
Приготовление:
- Положите сосиски в глубокую жаровню, перемешайте с луком и сливочным маслом. Залейте смесь пивом. Доведите пиво до кипения, после чего убавьте огонь и варите сосиски до их полной готовности. Затем извлеките сосиски из жаровни.
- Запекайте сосиски на гриле до образования золотисто-коричневой корочки, после чего поместите их обратно в пивной соус. Подавая на стол, положите каждую сосиску на булочку для хот-дога, добавьте квашеной капусты, лука, зеленого перца, кетчупа и/или горчицы.