Коктейль «Горячий Тодди»
Коктейль на основе виски по рецепту Альтона Брауна можно приготовить заранее, подогрев ликер с лимонным сиропом в мультиварке.
Порций: 13
Время приготовления: 35мин.
Ингредиенты:
- 2,5 ст. шотландского виски
- 1 порезанный тонкими ломтиками лимон, плюс еще немного для украшения
- 1/2 ст. тростникового сахара демерара
- 1 л. воды
- Свеженатертый мускатный орех
Приготовление:
- В мультиварке маленького размера объемом 2-3 л смешайте лимон, сахар и воду и установите ее на самую высокую температуру. Накройте крышкой и нагревайте, помешивая время от времени, пока сахар полностью не растает, 20-30 мин. Добавьте виски и перемешайте. Переключите на низкую температуру и подавайте коктейль теплым с ломтиком лимона и свеженатертым мускатным орехом.