Превосходный английский чай
Превосходный английский чай - подробный рецепт приготовления.
Время приготовления: мин.
Ингредиенты:
- Чай «Ирландский завтрак»
- Молоко
- Сахар кусочкам
- Ломтики лимона
- Мед
Приготовление:
- Наполните чайник холодной водой и поставьте кипятить. Когда вода начнет закипать, налейте немного в заварочный чайник, чтобы он нагрелся. Для этого поворачивайте и наклоняйте заварник, перед наполнением слейте воду.На каждую чашку чая положите 1 полную чайную ложку заварки (не утрамбовывая ее) в пустой теплый заварочный чайник. Налейте в чайник кипяток и заваривайте чай 3-6 мин., в зависимости от вида заварки.Аккуратно перемешайте чай, обогащая кислородом, перед тем как наливать его в чашки через ситечко. На поверхности должна образоваться пена. Подавайте с молоком, кусочками сахара или лимоном и медом.