Ласси - йогуртовые напитки
Рецепт приготовления индийского напитка ласси на основе йогурта.
Порций: 4
Время приготовления: 15мин.
Ингредиенты:
- 1 ст. йогурта
- 3 ст. ледяной воды
- Соль и молотый черный перец по вкусу
- 1/2 ст. йогурта
- 2,5 ст. л. сахара
- 2 ст. ледяной газированной воды
- 1 ст. пюре из манго
Приготовление:
- Соленый вариант: Взбейте йогурт до однородного состояния и постепенно добавьте ледяную воду. Посолите и поперчите.Сладкий вариант: Взбейте йогурт с сахаром до однородного состояния и постепенно добавьте ледяную газированную воду и пюре из манго. (Напиток будет пенится, как молочный коктейль.)