Шпажки с испанским сыром и мармеладом из айвы
Шпажки с испанским сыром и мармеладом из айвы - подробный рецепт приготовления.
Порций: 10
Время приготовления: 15мин.
Ингредиенты:
- 450 гр. пастилы из айвы (см. совет)
- 1 ст. обжаренного и мелко нарезанного миндаля
- 450 гр. сыра Манчего или пармезана
- 1 пучок кресс-салата
Приготовление:
- Нарежьте айвовый мармелад кубиками 2,5 см. и обкатайте их в измельченном миндале. Нарежьте сыр кубиками 2,5 см.
- Наденьте кубик айвового мармелада на шпажку, затем нанижите лист кресс-салата, а затем – кубик сыра. Положите на тарелку и подавайте. Совет: Мармелад из айвы можно найти в сырных магазинах или в отделах, торгующих латиноамериканскими товарами.