Оливковое масло с базиликом
Оливковое масло с базиликом - подробный рецепт приготовления.
Время приготовления: 10мин.
Ингредиенты:
- 1 пучок базилика
- 1 ст. оливкового масла
Приготовление:
- Оторвите листья от базилика и поместите в блендер с оливковым маслом. Пюрируйте до однородности. Налейте смесь в большой сотейник или сковороду и доведите до кипения на умеренно высоком огне в течение 3 мин.
- Процедите через сито с мелкими отверстиями в стерилизованную воздухонепроницаемую банку или бутылку. Храните базиликовое масло в прохладном, темном месте на срок до 1 недели.