Коктейль Southside
Американский коктейль на основе джина, сока лайма, сахарного сиропа и мяты. Напиток вероятнее всего произошёл в южной части (Southside) Чикаго и был популярен в среде заправлявшего там гангстера Аль Капоне. Все ингредиенты в нём идеально сбалансированы и дарят коктейлю освежающий мягкий вкус.
Порций: 1
Время приготовления: 5мин.
Ингредиенты:
- 60 мл. джина, например, Plymouth
- 30 мл. сока лайма
- 20 мл. сахарного сиропа
- 1 веточка мяты
- 1 свежий листик мяты
- Специальное оборудование: охлаждённый бокал для мартини
Приготовление:
- Смешайте в шейкере джин, сок лайма, сахарный сироп и веточку мяты. Добавьте кубики льда и энергично встряхните. Процедите коктейль в охлажденный бокал для мартини.
- Украсьте поверхность коктейля одним листиком мяты, помяв его, чтоб он выпустил масла.