Горячий масляный ром
Горячий масляный ром (Hot Buttered Rum) – очень популярный на Западе, особенно в США, пряный алкогольный напиток, который больше всего ассоциируется с зимними праздниками. Коктейль готовится на основе сливочного масла, мёда, коричневого сахара и пряностей, которые заливают пряным ромом и кипятком и подают в обычных чашках. Горячий масляный ром буквально согревает своим вкусом и даже поможет справиться с первыми признаками простуды. В США также принято готовить масляную основу для этого напитка заранее, хранить её в морозильной камере, а при необходимости брать понемногу и заливать кипятком и ромом. Так можно угостить вкусным напитком друзей, к которым идёте в госте. Приготовьте масляную основу, положите в красивую баночку и подарите вместе с бутылкой рома, украсив подарок палочками корицы.
Порций: 4
Время приготовления: 10мин.
Ингредиенты:
- 2/3 ст. коричневого сахара
- 110 гр. сливочного масла, комнатной температуры
- 1/4 ст. мёда
- 0,5 ч. л. молотой корицы
- 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
- 1/8 ч. л. молотой гвоздики
- Щепотка соли
- 3/4 ст. пряного рома
- 2 ст. кипятка
- 4 палочки корицы для подачи
Приготовление:
- В миске среднего размера миксером взбейте коричневый сахар, сливочное масло, мёд, корицу, гвоздику, мускатный орех и соль до получения однородной массы. Перелейте смесь в большую мерную ёмкость на 4 ст. (или больше), добавьте ром и 2 ст. кипятка. Перемешайте, чтоб масляная смесь растворилась. Разлейте горячий масляный ром по 4 кружкам. Украсьте палочками корицы и подавайте.