Мартини с яблоком и тимьяном
Основные ингредиенты этого коктейля – водка и яблочный сок. Но приготовив его на домашней вечеринке, вы покорите своих гостей его оригинальной подачей и сложным букетом вкуса и аромата, который появляется в результате сочетания яблока с тимьяном. Сварите сахарный сироп с этой душистой травой и добавляйте его каждый раз, готовя яблочный мартини. А яблочные шарики и веточка тимьяна, плавающие в бокале – это свежее и интересное решение для подачи коктейля.
Порций: 4
Время приготовления: 10мин.
Ингредиенты:
- Лёд
- 30 мл. водки
- 180 мл. яблочного сока
- 1/4 ст. сиропа из тимьяна, рецепт см. ниже
- 1 большое яблоко, очищенное
- 4 веточки свежего тимьяна
- 1 ст. сахара
- 0,5 ст. воды
- 5 больших веточек свежего тимьяна
- Специальное оборудование: ложка для арбуза
Приготовление:
- Охладите бокалы для мартини.
- Наполните шейкер льдом. Смешайте в шейкере водку, яблочный сок и сироп из тимьяна. Взболтайте в течение 10 секунд. Разлейте коктейль по 4 бокалам для мартини.
- С помощью ложки для арбуза выскоблите небольшие шарики из яблока. Положите по 3 яблочных шарика и по 1 веточке тимьяна в каждый бокал. Сразу же подавайте.
- Простой сироп с тимьяном:В кастрюле смешайте сахар, воду и тимьян и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите, пока сахар не растворится, примерно 5 минут. Снимите кастрюлю с плиты и остудите сироп. Остатки остывшего сиропа можно хранить в герметичной ёмкости в холодильнике.