Коктейль «Маргарита» с просекко
Игристое вино просекко придаст «Маргарите» более приятный лёгкий вкус, наполнив её своими весёлыми пузырьками. В таком виде коктейль становится более праздничным и изысканным. Для приготовления смешайте в большом кувшине все ингредиенты классической «Маргариты»: текилу, апельсиновый ликёр Куантро и свежевыжатый сок лайма, добавив сахарный сироп по вкусу. А непосредственно перед подачей наполовину наполните украшенные ободком из соли бокалы коктейльной смесью и долейте доверху просекко.
Порций: 4
Время приготовления: 10мин.
Ингредиенты:
- 1,5 ст. свежевыжатого сока лайма (примерно из 15 лаймов) + дольки для подачи
- 1 ст. текилы бланко, или по вкусу
- 0,5 ст. Куантро
- 0,5 ст. сахарного сиропа, или по вкусу
- Крупная соль, для ободка
- 1 бутылка (750 мл.) просекко, охлаждённого
Приготовление:
- Смешайте в кувшине сок лайма, текилу, Куантро и сахарный сироп. Хорошо перемешайте.
- На неглубокой тарелке распределите слой соли. Смочите ободок бокала долькой лайма и опустите в соль. Прокрутите бокал, чтобы полностью покрыть влажную часть ободка. Повторите то же самое, украсив оставшиеся бокалы.
- Наполните бокалы льдом, а затем заполните их наполовину смесью текилы и лайма. Долейте в каждую порцию просекко, украсьте ломтиками лайма и подавайте.Простой сахарный сироп: смешайте равные части сахара и воды и нагревайте, пока сахар не растворится, затем остудите.