Запечённая цветная капуста

Золотистая печёная цветная капуста наполнена массой гармонично подобранных вкусов, которые ей придают оливковое масло первого отжима, чеснок, красный перец, соль и тимьян. Перед запеканием кочан разделяется на небольшие соцветия. Раскидайте их по противню, не переполняя его, чтобы все кусочки лежали раздельно, тогда они лучше подрумянятся со всех сторон и будут аппетитнее. Такую капусту можно подавать в качестве гарнира к мясным блюдам или как полезную закуску, которая разлетается со стола как попкорн!

Запечённая цветная капуста

4 (82) 1247

Пищевая ценность:

Белки:2 гр.
Жиры:9 гр.
Насыщенные жиры:1 гр.
Углеводы:6 гр.
Клетчатка:2 гр.

Энергетическая ценность:

Калории:108 Ккал.
451,9 КДж.
2 грБелки 9 грЖиры 6 грУглеводы

Процентное соотношение:

11,8 %Белки 52,9 %Жиры 35,3 %Углеводы

Категория: Рецепты готовых блюд

Автор рецепта: Food Network


Порций:

6

Время приготовления:

25мин.

Ингредиенты:

  • 1 кочан цветной капусты (примерно 1 кг.), разрезанные на небольшие соцветия на 1 укус (примерно 8 ст.)
  • 1/4 ст. оливкового масла extra-virgin
  • 5 зубчиков чеснока, крупно порубленных
  • 1/4 ч. л. хлопьев красного перца
  • 2 ч. л. крупнозернистой соли
  • 2 ч. л. крупно порубленных листьев свежего тимьяна

Меры веса и объема для рецептов

1ст. 1 стакан250 мл. (миллилитров)
1ст.л. 1 столовая ложка15 мл. (миллилитров) – 3 чайные ложки
1ч.л. 1 чайная ложка5 мл. (миллилитров)

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до 230°С.
  • Смешайте цветную капусту на противне с оливковым маслом, чесноком и красным перцем, посыпьте солью и тимьяном и снова перемешайте. Запекайте до золотистого цвета и мягкости, около 20 минут. Переложите на сервировочное блюдо и подавайте.

Теги:

Блюда из капусты Блюда из цветной капусты Быстрые гарниры Быстрые обеды Вторые блюда из капусты Гарниры Духовка Жареная капуста Жаркое Здоровое питание Калорийность готовых блюд Обед Овощи и грибы Основные блюда Полезные обеды Полезные ужины рецепт Фуд Нетворк - рецепты

Вы можете добавить этот продукт в калькулятор калорийности продуктов, для составления своего рациона!

Это интересно

Продукты и рецепты

Все продукты / Все рецепты

Комментарии

×

Подождите идет загрузка...